ミヤタです。
ダイコンとニンジンの消費量がすごいです。
この冬からはまっている漬けもの。
まだ勢いが衰えません。
浅漬けなので、毎日漬けて毎日消費。
気温が上がってきたせいかさっぱりしたものが欲しくなり
2日分、と思ってつくったものを1日で食べてしまうことも多いです。
だんだん、買うダイコンのサイズが大きくなっているのがおもしろい。
もちろん1本買います。最初は1/4カットとか買ってたんですけどね。
比較的足がはやいニンジンも、迷わず数本入りのを買います。
ピクルスのレシピを調べました。
今後挑戦してみようと思っています。
